月桂酸，也稱之為十二烷酸，是一種飽和脂肪酸，多見于椰子油、食用油和牛乳中。做為一種白色粉狀化學(xué)物質(zhì)，它關(guān)鍵用以生產(chǎn)制造香皂和洗發(fā)液。寶寶在哺乳期服用它，少年兒童、青少年兒童和成年人根據(jù)服用帶有它的新鮮水果和油來(lái)攝入它。研究表明，因?yàn)槠湟志攸c(diǎn)，它能夠有多種多樣身心健康好處，可是還必須大量的科學(xué)研究來(lái)確認(rèn)的結(jié)果。
什么叫月桂酸？
椰子油中帶有月桂酸。
物理性質(zhì)和外型
這類化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)方程式是c12h24o2。它有12個(gè)碳原子，被分類為中鏈脂肪酸。他們一直有6到12個(gè)碳原子，這使他們差別于2到6個(gè)碳原子的挎包和超過(guò)12個(gè)碳原子的長(zhǎng)鏈。碳原子中間沒有烴基，因此 它是飽和脂肪酸。它的摩爾質(zhì)量是200.31776。 
月桂酸是一種飽和脂肪方式 ，它在yeezy里是以一種奶白色粉狀化學(xué)物質(zhì)存有。這類酸常常用以生產(chǎn)洗發(fā)水和護(hù)膚品。除此之外，這類酸還能夠內(nèi)服攝取，一般是椰油方式 。月桂酸的化學(xué)名稱是十二烷酸。因?yàn)闅馓禺惖某煞郑蚨梢?與水等極性溶劑彼此之間傷害。它還能與人體脂肪配對(duì)t檢驗(yàn)，這也是這類酸常常用以生產(chǎn)洗發(fā)水的根本原因歸屬于。月桂酸能關(guān)聯(lián)秀發(fā)中的植物油脂，那樣就非常容易飲用水消除地質(zhì)結(jié)構(gòu)地質(zhì)構(gòu)造地理環(huán)境環(huán)境整潔。這類酸也稱之為中鏈脂肪酸。一般那樣起名字，是考慮它的化學(xué)結(jié)構(gòu)中包括6-12個(gè)氧原子。超出12個(gè)碳的酸稱之為長(zhǎng)鏈脂肪酸。椰油40%的油酸是月桂酸。這類酸的另一個(gè)各種各樣來(lái)源于是大伙兒奶水。牛乳雖然也包含月桂酸，但只占總?cè)梭w脂肪量的2%。月桂酸在消化吸收的過(guò)程中會(huì)變?yōu)楦视鸵辉鹿鹚狨ァ＿@也是一種可以
被人體用于抵御脂膜微生物的抗病毒的藥和化合物。脂質(zhì)是另一種脂肪方法，而甘油一月桂酸酯方法的月桂酸能夠 與之相互配合推毀這類類型的病原菌。近幾年來(lái)，含許多月桂酸的yeezy和食用油被訓(xùn)斥包含不健康脂肪。這與一些科研感覺所有 不飽和脂肪不健康有關(guān)。實(shí)際上，中鏈脂肪酸是很有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的。盡管現(xiàn)階段絕大多數(shù)人應(yīng)用水果蔬菜油蛋糕烘焙和烹飪食品行業(yè)，但許多熱帶國(guó)家一直運(yùn)用椰油和食用油烹調(diào)食物。但因?yàn)榇罅康目茖W(xué)的深入了解，椰油又慢慢逐漸盛行。月桂酸對(duì)減輕皮膚，和很有好處。聽聞它也是有抵御感冒發(fā)燒和病毒的作用。這類中鏈脂肪酸沒有人體血液中循環(huán)，因此沒有證據(jù)說(shuō)明她們能夠 。在**椰油或食用油時(shí)，建議避免酯化反應(yīng)類型，她們包含反式脂肪，因此會(huì)導(dǎo)致糖類與碳水化合物增加并抵消月桂酸的好處。 
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